Botalcura Cabernet Sauvignon

Respect. Asta-mi creeaza producatorul chilian Botalcura cu gama sa El Delirio, din care m-am mai intalnit cu Merlot-ul 2004. Un vin extrem de expresiv, cu tipicitate de manual (Cabernet Sauvignon imediat recognoscibil), lejer picant (particularitate de Lume Noua :), puternic, dar rotund, catifelat si extrem de bine lucrat.
Botalcura El Delirio Cab-Sauv Reserve 2003 arata senzational: un rubiniu inchis cu straluciri magenta, corp mediu, dar bine alcoolizat (13% vol), vine cu un nas deosebit de frumos care scoate in evidenta fructe negre de padure, smbure de mar, piper verde, vanilie si cafea, evoluand intr-o nota proaspata de cardamon si eucalipt.
Gust:Fructos, bine echilibrat - fructe negre de padure, visine si prune uscate pe fond ierbos, proaspat, elevat. Vinul este baricat cu atentie si cu cap: bine integrat stejarul, lasand o tusa potrivita de vanilie, neintruziva, tanini medii, si o placuta nota de tabac,contribuie la rotunjimea vinului si la evolutia gustului ulterioara, la pahar.
Post-gust: placut, racoritor, cu mult mar verde si eucalipt.
Finish: mediu, prietenos, de vin tanar.... See more
Punctaj: 87
Nu stiu cat costa, dar recomand. E un vin deosebit!
M-am intalnit cu el la: Bruno Wine Bar - Str Covaci.