Smerenie 2008

Din capul locului: Am facut bine ca am pregatit o revansa inainte sa postez un verdict referitor la acest vin.

Iata ce si cum: aseara m-am reintalnit la Cafeneaua de Presa cu Smerenie 2008 in compania lui Liviu Grigorica, a lui Cezar, Vali si a invitatilor la degustarea anuntata alaltaieri pe blog.

Smerenie 2008 astepta cuminte, in decantoare, aerisit cu o jumatate de ora inaintea degustarii, confruntarea.... See more

Liviu Grigorica il toarna in pahare. Observ prima diferenta fata de 2007, foarte subtila insa: culoarea - un rubiniu intens cu reflexe magenta, foarte luminos, nu am sesizat purpuriul intens si nuanta mai intunecata a editiei din 2007, ceea ce m-a facut sa fiu foarte atent la ce urma sa spuna vinul, mai apoi:

Nasul - ei bine, da! Inconfundabil, Smerenie! L-as recunoaste si legat la ochi! Bravo! E. din nou, neasemuitul - notele intense de visine supracoapte, de martipan si gutuie - sustinute la a doua adulmecare de nuante subtile de piper negru (marca Oprisorului :) cacao, lemn si caramel, cu o nota eterica de eucalipt, mai degraba decat menta, cum am vrut sa zic la inceput. Frumos, foarte frumos, impresionant!

Structura si gustul: pe corp mediu si 13.3% alc, vinul e sec, dar are o iluzie de dulce care se lasa simtita dupa prima inghitire, odata cu explozia de fructe negre :) dar sa nu anticipam :)) Fructos si mai rotund, parca, decat Smerenie 2007 (ceea ce la mine puncteaza o evolutie buna), visinele coapte fac parada pe limba, lasand sa se exprime in gust vanilie, scortisoara si caramel, taninii bine integrati contribuind la senzatia ca in vin exista gutuie, dar si prune lejer afumate.

Finalul: beton! Lung, indicibil de complex. In post-gust, tuse puternice de coacaze, mure si afine (deci fructele negre fac partitura in final), pana la smochine, coaja de mar verde, salvie si eucalipt - o nebunie bine sustinuta de alcool si care revine obsedant, ca un ecou, zeci de secunde dupa ce ai inghitit!

Nota: Jocul tanar-batran din Smerenie 2007 nu l-am simtit in acest vin. 2008-ul e tanar, viguros, un pic impertinent, mai zburda putin in sticla (eu l-as mai fi lasat vreo 6 luni inainte sa-l scot in lume:) dar deloc deranjanta aceasta impetuozitate: mie-mi place si zic ca-i sporeste originalitatea :)

Concluzie: Smerenie 2008 e acelasi vin de liga mare, al carui caracter se regaseste la confuzie in 2007 - ceea ce confirma semnaturile de pe eticheta. Acelasi vin, insa ceva mai evoluat, cupajul de Pinot Noir, Shiraz si Dornfelder fiind diferit in proportii de cel din 2007. Vinul este insa la fel de bun.

Acum pot sa spun linistit si pe gustate: minunea din 2007 s-a repetat - drept pentru care recomand Smerenie 2008 cu toata caldura, acordandu-i 89 de puncte!

Interesant: cea de-a treia sticla a degustarii a fost turnata la pahar imediat dupa deschidere. Surprinzator, vinul exceptional fara sa necesite aerisire in prealabil. Liviu a spus-o, eu am vazut si am gustat, deci recomand ca vinul sa fie baut si fara aerare.